Archiv pro rubriku: Vinohradnictví

Filtr

Přikyselování – novinky v roce 2022

Po dlouhou dobu bylo přikyselování moštu a vína v České republice obecně zakázáno a mohlo být schváleno pouze ve výjimečných letech na základě vydání opatření obecné povahy ministerstvem zemědělství. Od vstupu pozměňujícího nařízení (EU) 2021/2117 ze dne 2. prosince 2021 v platnost (které mění základní nařízení Rady a EP 1308/2013) došlo k významným změnám, které...

Kategorie: Vinohradnictví

Seznam vinařských důvěrníků SZPI pro ověřování hroznů v roce 2022

Podle ustanovení § 19, odst. 4, písmene d) zákona č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství (dále jen „zákona“) lze vyrábět vína s přívlastkem pouze z hroznů, jejichž odrůda, původ, cukernatost a hmotnost byla ověřena Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (dále jen "Inspekce"). Inspekce zajišťuje ověřování hroznů na Moravě prostřednictvím důvěrníků a prostřednictvím vinařských inspektorů v Čechách.Ověřování...

Kategorie: Vinohradnictví

Globální oteplování může z Británie udělat ideálního producenta červeného vína

Zvyšující se teploty způsobené klimatickými změnami by mohly udělat z Británie předního producenta červeného vína. Vyplývá to z nové studie, o které informoval zpravodajský server Independent. Výzkum britského vinařského sektoru v souvislosti s klimatickými změnami naznačil, že rostoucí teplo ovlivní hrozny a Británie by se mohla stát klíčovým hráčem...

Kategorie: Vinohradnictví

Vítězem Národní soutěže vín v Čechách je mělnické Vinařství Vondrák

Šampionem Národní soutěže vín vinařské oblasti Čechy je Rulandské šedé 2021 z mělnického Vinařství Vondrák. Do soutěže vinaři poslali 128 vzorků, které hodnotily čtyři komise na začátku srpna. Vítěze dnes na slavnostním vyhlášení na České zemědělské univerzitě oznámil Cech českých vinařů. Národní soutěž vín se skládá ze tří stupňů,...

Kategorie: Vinohradnictví

Nejlepší vlašáky se rodí na Mikulovsku,Šampionem se stalo EGO Zámeckého vinařství Bzenec

V uplynulých dnech hodnotila porota naší největší a nejvyšší Národní soutěže vín vína s původem hroznů v Mikulovské vinařské podoblasti. V konkurenci bezmála sedmi set vín vybrala jako nejlepší a titul Šampiona udělila Ryzlinku vlašskému EGO No. 69, pozdní sběr ročníku 2021 Zámeckého vinařství Bzenec. Národní soutěž vín probíhá pod garancí Svazu vinařů ČR, za...

Kategorie: Vinohradnictví

13. ročník soutěže VINOZOOM VINAŘSTVÍ ROKU startuje s novým formátem hodnocení

Svaz vinařů ČR vyhlašuje již 13. ročník prestižní oborové soutěže VINOZOOM VINAŘSTVÍ ROKU 2022, a do soutěže se tak mohou začít přihlašovat a být nominována vinařství v kategoriích malé, střední a velké. Výsledky Vinařství roku 2022 budou slavnostně vyhlášeny 26. ledna opět v prostorách Hvězdárny a planetária Brno. Novinkou je letos zejména úprava hodnocení, které...

Kategorie: Vinohradnictví